Red velvet bliss balls
Om heel eerlijk te zijn: ik sta eigenlijk het liefst niet uren in de keuken. Ik hou van simpele recepten met weinig ingrediënten en geen moeilijke stappen. Toen ik met…
Posts by author
Brigit Leegwater
12 posts
Voeding en gezondheid zijn al een lange tijd twee hoofdthema’s in mijn leven. In 2018 is naar voren gekomen dat ik de ziekte van Hashimoto heb.
Waarom je niet moet bakken in olijfolie + handige tips
Olijfolie is gezond, maar niet om in te bakken. Misschien denk je nu: “Dit doe ik al jaren! Waarom wist ik dit niet?”. Het is je waarschijnlijk niet verteld. We…
Moe na een dagje zonnen? Dit is de oplossing
Ken je dat: je bent een heerlijk dagje in de zon geweest, je hebt eigenlijk niks gedaan behalve aan je kleur gewerkt en toch ben je aan het einde van…
PMS klachten? Zo kom je ervan af
(English version below) Wat is PMS? PMS staat voor premenstrueel syndroom en is een groep klachten die vlak voor de menstruatie kan optreden. Zo kan je last hebben van huilbuien,…
2 recepten met bloemkoolrijst
Bloemkool is echt een groente waarmee je eindeloos kan variëren. In een andere post had ik al vegan kaassaus gemaakt van bloemkool, maar je kan er nog veel meer mee…
Vegan pasta met kaassaus (AIP)
Een week geleden ben ik met het AIP dieet begonnen. Dit was best wel even heftig en een hele omschakeling! Ik at al een tijdje glutenvrij en melkvrij, maar nu…
Coronavirus: versterk je immuunsysteem
Je zult het niet gemist hebben, maar de wereld is momenteel in de ban van het coronavirus. In de stad Wuhan in China is er een nieuw coronavirus uitgebroken. De…
Mijn favoriete podcasts over health & lifestyle
Vorig jaar ontdekte ik pas het fenomeen ‘podcast’ (#grannyforlife) en sindsdien ben ik verslaafd. Ik luister een podcast als ik naar de supermarkt loop, als ik in de trein zit,…
Vegan mosterd prei soep
Hou je net als ik van romige soepen, maar eet je geen dierlijke producten, zoals room, slagroom of crème fraîche? Gebruik dan een plantaardige kookroom, zoals room van rijst, haver…
Glutenvrije vegan pastaschotel
Dit recept is met een geluk bij een ongeluk de wereld ingekomen. Ik zou namelijk met een vriendin een glutenvrije vegan lasagne maken, maar daar stak de voorraad van de…